BAUDRY 2005 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent
Guide Hachette des Vins 2012

Vin très réussi

Baudry 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Implantée dans la Côte des Bar (Aube), cette propriété constituée au début des années 1960 couvre 15 ha; elle a engagé sa conversion au bio. Élaboré par José Baudry, ce 2005 marie le pinot noir et le chardonnay à parts égales. Le jury a apprécié ce champagne élégant et fin, qui mêle l’amande fraîche au pamplemousse. Servie par un dosage judicieux, la bouche se distingue par son ampleur et son équilibre. Un très joli champagne d’apéritif. Le brut Tradition (11 à 15 €; 10 000 b.), un pur pinot noir des récoltes 2009 et 2008, lui aussi dosé avec mesure, affiche un nez expressif au fruité flatteur. Il est cité. (RM)

Détail du vin Baudry 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Baudry 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Baudry 2005 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Baudry 2005 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Baudry 2005 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Baudry 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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