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BASTIDE DES OLIVIERS
2004

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issue d'une culture biologique et d'un terroir argilo-calcaire, cette cuvée grenat profond se distingue par un nez frais, un peu sauvage. La bouche ronde exprime volontiers ses arômes d'épices, de vanille et de boisé. Un vin flatteur qui peut attendre deux ans. Deux autres citations sont attribuées au Château Régusse 2005 blanc (3 à 5 €) qui exhale des arômes de sureau, ainsi qu'au Château Régusse 2005 rosé (3 à 5 €), aux notes exotiques.
IDENTITÉ DU VIN :
Bastide des oliviers
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS RÉGUSSE
rte de la Bastide-des-Jourdans rte de la Bastide-des-Jourdans
4860 Pierrevert
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 92 72 30 44
F: +33 4 92 72 69 08
@: domaine-de-regusse@wanadoo.fr

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Le vin : Bastide des oliviers, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.