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BASTIDE DES BERTRANDS
Vieilles Vignes 2002

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il a fallu défricher, dérocher entre 1968 et 1980 pour parvenir à cultiver ce vignoble de 90 ha, au coeur du massif des Maures. Aujourd'hui, le domaine propose un vin brillant, de teinte or blanc, qui libère des arômes de banane, de fraise et de fleurs. Ce 2002 équilibré et rond, fruité en bouche, sera apprécié à l'apéritif et en accompagnement d'un repas provençal ou exotique. Le Bouquet de la Bastide rouge 2000 (8 à 11 €), élevé en fût, a été cité par le jury.
IDENTITÉ DU VIN :
Bastide des bertrands
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU DES BERTRANDS
rte de la Garde-Freinet
83340 Le Cannet-des-Maures
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 60 43 60
F: +33 4 94 60 43 58
@: info@chateauberne.com

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.