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BASTIDE DE RHODARÈS
2010

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Cette coopérative est née en 2009 de la fusion des caves de Cadenet, Lourmarin, Lauris et Cucuron. Pour les vins rouges, elle travaille en partenariat avec la maison de négoce de Lourmarin Tardieu-Laurent. Cette cuvée issue de syrah (60 %) et de grenache dévoile un nez intense de fruits rouges confiturés. Les épices, la réglisse et la garrigue s'y ajoutent dans une bouche ronde, généreuse et élégante à la fois, de bonne longueur. Déjà harmonieuse, cette bouteille pourra aussi vieillir deux ou trois ans. Prêt à boire, le 2010 rouge Rhodarès (5 à 8 €; 3 000 b.), moins concentré et plus souple, obtient une étoile. Le 2011 rosé Haut Coulobre (moins de 5 €; 15 000 b.), fruité et légèrement amylique, est cité."
IDENTITÉ DU VIN :
Bastide de rhodarès
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA LOUÉRION TERRES D'ALLIANCE
quartier Châteauvieux 15, cours Saint-Victor
84160 Cucuron
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 77 21 02
F: +33 4 90 77 11 10
@: contact@luberon-provence.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Bastide de rhodarès, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.