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BARRÉ FRÈRES
Sur lie Les Printanières 2005

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette maison de négoce plus que centenaire a élevé cette cuvée à la robe légèrement verte tirant sur le jaune pâle, qui réalise l'harmonie entre les flaveurs d'agrumes et de fruits. D'une acidité légère, ces Printanières sont destinées à uen consommation immédiate. L'amateur sera séduit par sa longue finale minérale. Barré Frères propose également une cuvée en gros-plant du pays nantais Sur lie Les Printanières 2005 (moins de 3 €), aux agréables notes de pamplemousse, qui obtient une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Barré frères
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

BARRÉ FRÈRES
BP 49601
44196 Clisson
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 40 06 90 70
F: 02 40 06 96 52
@: barrefreres@gmvl.fr

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Le vin : Barré frères, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.