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BARONNIE DE BOURGADE
Grenache Les 3 Poules 2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
On est surpris de ne découvrir que deux poules sur l'étiquette de ce vin... mais on trouve vite la troisième, cachée sur la contre-étiquette! Ce rosé de grenache, lui, ne se dérobe pas et livre avec intensité ses arômes de fruits rouges mûrs. Équilibre, vivacité et longueur sont réunis dans ce vin qui s'accordera avec une brochette de poisson grillée sur des sarments.
IDENTITÉ DU VIN :
Baronnie de bourgade
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

GILLES DE LATUDE
Baronnie de Bourgade
34500 Béziers
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 67 39 24 19
F: 04 67 39 24 19
@: info@les3poules.com

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.