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BARON THOMIÈRES
Méthode gaillacoise 2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Carole et Laurent Thomières rendent hommage, à travers leur production, à leur aïeul, le général Jean Guillaume Barthélémy Thomières, fait baron de l'Empire sous Napoléon. Les bulles fines de leur méthode gaillacoise 2010 parcourent une robe d'or pâle. Le nez, frais et intense, évoque le bonbon acidulé à la pomme ou au pamplemousse. Tout en fraîcheur également, l'attaque dévoile une bouche bien animée, à la fois ronde et portée par une bonne acidité, toujours sur le fruit. Le gaillac rouge 2009 Jument blanche (5 à 8 €; 8 000 b.), soyeux et fruité, obtient une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Baron thomières
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LAURENT THOMIÈRES
La Mailhourie
81150 Castelnau-de-Lévis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 63 60 39 03
@: gaillac@baron-thomieres.com

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COMMENTAIRE
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