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BARON THOMIERES
Méthode gaillacoise 2004

Guide 2006
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En reconnaissance de sa bravoure dans de nombreuses batailles napoléoniennes, le général Jean Guillaume Barthélemy Thomières reçut le titre de baron de l'Empire. Si le rouge La Réserve du Général 2003, qui n'a pas connu le bois, reçoit une étoile pour son agréable légèreté, cette méthode gaillacoise a été plus appréciée encore. Elle ne manque pas d'effervescence dans sa robe jaune-vert et livre des senteurs intenses, pareilles à celles des fruits mûrs et de la brioche. En bouche, les bulles s'associent à une bonne vivacité pour procurer une grande impression de fraîcheur et souligner le fruité. De la délicatesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Baron thomieres
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LAURENT THOMIÈRES
La Mailhourie
81150 Castelnau-de-Lévis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 63 60 39 03
@: gaillac@baron-thomieres.com

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COMMENTAIRE
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