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BARON NATHANIEL
1999

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le nom de cette étiquette est un hommage de ses descendants à Nathaniel de Rothschild qui acquit Mouton en 1853. Belle réussite pour ce millésime: c'est un vrai pauillac, riche et corsé, doté de beaux tanins tant de raisin que de bois. Son bouquet envoûte par ses nombreuses nuances, de la vanille au gibier en passant par les fruits rouges et des notes chaudes. Très longue (huit caudalies), la finale appelle une solide garde. On attendra cinq ou six ans avant de le servir sur une viande rouge grillée ou en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Baron nathaniel
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD (CH. MOUTON CADET)
10, rue de Grassi BP117
33250 Pauillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 73 20 20
F: +33 5 56 73 20 44
@: press@bphr.com

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Le vin : Baron nathaniel, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.