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BARON LA ROSE
Vieilles Vignes 2012

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée, née d'une sélection de parcelles argilo-calcaires plantées de merlot et des deux cabernets, libère des parfums de fruits noirs et d'épices. La bouche se révèle bien équilibrée entre rondeur et fraîcheur, soutenue par des tanins policés.
IDENTITÉ DU VIN :
Baron la rose
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
94000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SOVEX GRANDS CHÂTEAUX
20, rue André-Marie-Ampère
33565 Carbon-Blanc Cedex
France

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F: +33 5 56 38 07 66
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Le vin : Baron la rose, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : entrecôte grillée

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Non-transformation de la fleur en fruit due à une mauvaise fécondation, pouvant s'expliquer par des raisons diverses (climatiques, physiologiques, etc.).