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BARON LA ROSE
Vieilles Vignes 2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette marque de la maison de négoce Sovex-Woltner a été créée en 2005. Née d'une sélection de parcelles argilo-calcaires, elle associe classiquement les deux cabernets au merlot (60 %). Elle séduit autant par son bouquet intense et fin de fruits rouges que par son palais dense et persistant, soutenu par des tanins mûrs. À boire ou à garder trois ou quatre ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Baron la rose
GARDE :
-
PRODUCTION :
120000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SOVEX GRANDS CHÂTEAUX
20, rue André-Marie-Ampère
33565 Carbon-Blanc Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 77 81 00
F: +33 5 56 38 07 66
@: contact@sovex-woltner.com

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Le vin : Baron la rose, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.