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BARON KIRMANN
2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les meilleures cuvées de Philippe Kirmann sont dédiées à son glorieux ancêtre, contemporain de Napoléon Ier et officier sous la Révolution et l'Empire. Celle-ci, d'un jaune doré flatteur, offre un nez réservé mais typique et prometteur, sur le litchi et les épices. Vive à l'attaque, harmonieuse, elle déploie en bouche de plaisants arômes de pêche mûre, voire légèrement confite, vivifiés par une fine acidité qui souligne la finale. Un vin plein de charme à ouvrir à partir de 2014, sur du foie gras par exemple. (Sucres résiduels : 54 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Baron kirmann
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE KIRMANN
2, rue du Gal-de-Gaulle
67560 Rosheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 50 43 01
F: +33 3 88 50 22 72
@: info@baronkirmann.com

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Le vin : Baron kirmann, se déguste en accords avec les mets suivants :
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