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BARON DE LUZE
Cuvée spéciale 2002

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une composition sauvignon-sémillon à parts égales provenant de trois vignobles et une élaboration soignée après une macération pelliculaire, un élevage sur lies fines en cuve et barrique: la couleur or pâle, éveillée par des notes vertes, est de bon goût. Les parfums généreux associent le raisin frais (sauvignon) aux fruits jaunes, portés par des arômes exotiques et une senteur boisée. Le corps est svelte mais renforcé par un perlant qui l'avive et lui donne de la fraîcheur. Finale aromatique et boisée digne d'un gratin de fruits de mer.
IDENTITÉ DU VIN :
Baron de luze
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

A. DE LUZE ET FILS
domaine du Ribet BP 59
33450 Saint-Loubès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 557970720
F: 557970727
@: jm.alige@gvg.fr

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Le vin : Baron de luze, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.