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BARON DE HOEN
Vendanges tardives 2007

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Située près de Riquewihr, la coopérative de Beblenheim vinifie les récoltes de 278 ha de vignes cultivées par plus de cent adhérents. Sa marque Baron de Hoen est très présente sur les marchés, et la belle arrière-saison 2007 lui a permis de faire découvrir à de nombreux amateurs une vendange tardive citée sans l'ombre d'une réserve par nos dégustateurs. Sa robe jaune d'or, son nez botrytisé, sur le miel, l'abricot confit et les fruits exotiques, sa bouche ample, puissante, équilibrée, délicatement aromatique composent un moelleux de belle tenue que l'on pourra apprécier dès la fin 2010 (Sucres résiduels: 72 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Baron de hoen
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
21600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SICA BARON DE HOEN
20, rue de Hoen
68980 Beblenheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 90 02
F: +33 3 89 47 86 85
@: info@cave-beblenheim.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Baron de hoen, se déguste en accords avec les mets suivants :
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