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BARON DE BACHEN
2009

Guide 2012
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Référence en vins de pays rouges des Landes, le domaine de Michel Guérard produit aussi des blancs de grande qualité, témoin cette noble cuvée d'un jaune pâle limpide, élevée partiellement en fût, qui assemble quatre cépages: baroque, sauvignon, gros et petit mansengs. Annoncée par un nez expressif mêlant agrumes, fruits exotiques, vanille et toasté, la bouche se montre franche dès l’attaque. Sa matière allie fraîcheur et maturité: du gras, des notes acidulées et de persistants arômes fruités qui s’accommodent très bien du boisé. Le Ch. de Bachen blanc 2009 (8 à 11 €; 26 900 b.), dans un registre plus riche et chaleureux (notes briochées, fruits confits, miel), décroche une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Baron de bachen
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
22000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL GUÉRARD
Cie hôtelière et fermière d'Eugénie-les-Bains
40320 Eugénie-les-Bains
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 58 71 76 76
F: +33 5 58 71 77 77
@: direction@michelguerard.com

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