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BARON DE BACHEN
2003

Guide 2006
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
De la vigne sur 20 ha, un centre de thermalisme et une table gastronomique. Avouez-le: le voyage à Eugénie-les-Bains est tentant. Michel Guérard chef triplement étoilé, vendange ici deux étoiles de plus. Si le Château de Bachen blanc 2003 (8 à 11 €) mérite d'être cité, le Baron de Bachen affirme sa noblesse. Or pâle comme il se doit, il offre un nez déjà bien affiné et riche. Il se montre structuré, gras et plein, tout en restant frais, parfaitement harmonieux. Persistance, finesse et puissance réunies: c'est du bel art.
IDENTITÉ DU VIN :
Baron de bachen
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
16300
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL GUÉRARD
Cie hôtelière et fermière d'Eugénie-les-Bains
40320 Eugénie-les-Bains
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 58 71 76 76
F: +33 5 58 71 77 77
@: direction@michelguerard.com

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