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BARON D'ALBRET
2002

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Belle maîtrise de l'élevage sous bois de la part des Vignerons de Buzet. Rubis profond, ce 2002 offre un nez ouvert et intense, souligné d'un toasté fin et d'une note animale. Il attaque en souplesse, puis offre une chair ronde et persistante dans laquelle le boisé se fond. Une petite austérité en finale invite à attendre cette bouteille deux à trois ans pour mieux l'apprécier encore. Le Baron d'Albret rosé 2004, noté une étoile également, est fruité, bien équilibré entre fraîcheur et gras. Vous pouvez le proposer tout au long d'un repas.
IDENTITÉ DU VIN :
Baron d'albret
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
La moyenne Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
400000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DE BUZET
56, av. des Côtes-de-Buzet BP 17
47160 Buzet-sur-Baïse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 84 74 30
F: +33 5 53 84 74 24
@: buzet@vignerons-buzet.fr

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.