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BARON ALBERT
Blanc de blancs Vinifié en fût de chêne Cuvée AL

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Baron est à la tête d’un important vignoble (40 ha) implanté à Charly-sur-Marne et sur plusieurs communes des environs, proches de Château-Thierry. La cuvée AL est un hommage à Albert Louis, fondateur de la maison en 1947. Elle provient des récoltes 2001 à 1999. Le jury a apprécié son nez de citron et d’ananas mûr agrémenté de touches mentholées, ainsi que sa bouche ronde et fraîche, subtilement boisée. Cité, le demi-sec La Préférence 2004 montre un bon équilibre et porte la marque du chardonnay (70 %, avec les deux pinots en appoint). Le cépage s’affirme dans un bouquet de fleurs blanches. Il s’efface presque complètement devant le meunier (90 %) dans la Cuvée particulière (11 à 15 €), également citée. Issu des récoltes 2004 et 2003, c’est un champagne discret mais agréable, aux arômes d’agrumes et de fruits blancs. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Baron albert
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
5512
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

CLAUDE BARON
1, rue des Chaillots Grand-Porteron
2310 Charly-sur-Marne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 23 82 02 65
F: +33 3 23 82 02 44
@: champagnebaronalbert@wanadoo.fr

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Le vin : Baron albert, se déguste en accords avec les mets suivants :
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