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BARNAUT
Grande Réserve Héritage familial • Gd cru

Guide 2017
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Courtier-pressureur pour les grandes maisons de Champagne, Edmond Barnaut décide en 1874 d'élaborer et de commercialiser ses propres cuvées. Son descendant, Philippe Secondé, oenologue, continue son oeuvre depuis 1986. Il dispose d'un important vignoble - près de 17 ha, à Bouzy, village classé en grand cru sur le flanc sud de la Montagne de Reims.

deux tiers de pinot noir et un tiers de chardonnay dans ce brut au nez gourmand et frais, entre pêche blanche et bonbon acidulé en bouche, charnu et fruité, à la fois rond et long.
IDENTITÉ DU VIN :
Barnaut
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
24048
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

BARNAUT
2, rue Gambetta
51150 Bouzy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 01 54
F: +33 3 26 57 09 97
@: contact@champapgne-barnaut.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Barnaut, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : sole grillée
COMMENTAIRE
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