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BARILLOT PÈRE ET FILS
2014

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine familial, dont les origines remontent à 1770, est situé au coeur du vignoble de Pouilly. Installé en 1984 aux côtés de son père, Frédéric Barillot cultive aujourd'hui avec son épouse 11 ha de vignes.

Au nez, des arômes d'amande et de pistache sont agrémentés de notes florales et fruitées. Légère et fraîche, la bouche s'achève sur une finale tendue et saline.
IDENTITÉ DU VIN :
Barillot père et fils
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

BARILLOT PÈRE ET FILS
36, rue Louis-Joseph-Gousse Le Bouchot
58150 Pouilly-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 39 15 29
F: +33 3 86 39 09 52
@: barillotpouilly@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Barillot père et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : apéritif

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COMMENTAIRE
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