Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

BALLOT MILLOT
Charmes 2009 • 1er cru

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Héritier d’une lignée de vignerons remontant au XVIIes., Charles Ballot a pris en 2000 les rênes de l’exploitation familiale: 11 ha et une belle collection de crus réputés de la Côte de Beaune. Après un pommard 1er cru l’an dernier, place au meursault: sous une robe d’or franc, des parfums de noisette et de fleurs blanches mariés en douceur. En bouche, du gras, de la richesse, de la suavité, de l'ampleur et une finale vive: «La dimension d’un vrai 1er cru», écrit l’un des experts. S’il peut déjà se boire dès cet hiver sur un bar de ligne cuit à l’unilatérale, ce 2009 gagnera à attendre deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Ballot millot
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Meursault ?


Achetez vos vins de Meursault au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bourgogne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

BALLOT MILLOT ET FILS
9, rue de la Goutte-d'Or
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 21 39
F: 03 80 21 65 92
@: charles.ballot@ballotmillot.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Ballot millot, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.