Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Un assemblage de parcelles situées à Sancerre et à Bué est à l'origine de cette cuvée au premier nez très discret. Le bouquet s'ouvre après aération sur des notes amyliques et des senteurs de fruits blancs. L'attaque en bouche est incisive, et la fraîcheur règne en maître dans une structure pleine et harmonieuse, enrobée de nuances fruitées et végétales. Une bouteille prête à accompagner des crustacés.
Détail du vin Balland-chapuis
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
12 °C
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