Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Un assemblage de parcelles situées à Sancerre et à Bué est à l'origine de cette cuvée au premier nez très discret. Le bouquet s'ouvre après aération sur des notes amyliques et des senteurs de fruits blancs. L'attaque en bouche est incisive, et la fraîcheur règne en maître dans une structure pleine et harmonieuse, enrobée de nuances fruitées et végétales. Une bouteille prête à accompagner des crustacés.
Détail du vin Balland-chapuis
Garde :
-
Production :
50 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 °C
Les vins du même vigneron
- de 5 €
- de 5 €
Pinot noir2011
Guide 2013
Vin remarquable
Rouge tranquille
- de 5 €
L'Echellerie2001
Guide 2004
Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €
2005
Guide 2008
Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin excessivement épais, trop chargé en tanins ou en sucres, manquant selon les cas de souplesse ou de fraîcheur.
COMMENTAIRE