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BAILLY-LAPIERRE
Chitry 2004

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Solidement fortifiée, l'église de Chitry évoque moins la paix de Dieu que la difficulté de la maintenir. Ce chardonnay du pays est en revanche tout à fait pacifique. Jaune très clair, le nez floral, il est peu acide et plutôt gras. Sa jeunesse le rend friand, gouleyant et prêt à recevoir une tourte aux noix de saint-jacques. Bailly-Lapierre est l'une des marques des caves de Bailly, célèbres pour leurs... caves (plusieurs hectares de superficie).
IDENTITÉ DU VIN :
Bailly-lapierre
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVES BAILLY-LAPIERRE
hameau de Bailly quai de l'Yonne
89530 Saint-Bris-le-Vineux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 53 76 55
F: +33 3 86 53 80 94
@: nathaliec@bailly-lapierre.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Bailly-lapierre, se déguste en accords avec les mets suivants :
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