Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

BAILLY ET FILS
Les Terrasses 2007

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans ces parcelles en terrasses difficiles d'accès, les opérations culturales effectuées par Michel Bailly et son fils David sont manuelles, aucune mécanisation n'étant possible. De jolis arômes se livrent sans exubérance dans ce vin; ils rappellent la feuille de cassis, le melon et l'orange sanguine. La bouche, elle aussi, est mesurée. Le fruité et la vivacité typique de l'appellation se dévoilent dans une finale de bonne longueur. Un crottin de Chavignol trouvera sa place aux côtés de cette bouteille. Également élevées pendant onze mois sur lies, Les Bines 2007 (11 à 15 €) sont citées.
IDENTITÉ DU VIN :
Bailly et fils
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Pouilly-Fumé ?


Achetez vos vins de Pouilly-Fumé au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Loire du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

MICHEL ET DAVID BAILLY
3, rue Saint-Vincent Les Loges
58150 Pouilly-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 39 04 78
F: +33 3 86 39 05 25
@: domaine.michel.bailly@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Bailly et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Dans le Bordelais, petit château du XVIIIe siècle ou du début du XIXe.