BADER-MIMEUR En Remilly 2012 • 1er cru - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin cité

Bader-mimeur En Remilly 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Un propriétaire gallo-romain nommé Romilius aurait possédé une ferme sur ce site fortement romanisé par sa position au croisement de voies de communication et serait à l'origine du nom de ce 1er  cru. Le lieu de naissance de ce chardonnay or pâle au nez expressif d'agrumes et de fleurs blanches et à la bouche équilibrée, svelte, citronnée et fraîche.

Dom. Bader-mimeur : Le vigneron

En 1919 Charles Bader, négociant en vin à Paris, épouse Elise Mimeur, de Chassagne-Montrachet. Leurs héritiers exploitent près de 8 ha, et 98 % des vignes du château de Chassagne. Ingénieur de formation, Alain Fossier veille depuis 1993 sur le domaine, notamment sur le 5 ha du clos du château.

Détail du vin Bader-mimeur En Remilly 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Bader-mimeur En Remilly 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bader-mimeur En Remilly 2012 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Bader-mimeur En Remilly 2012 blanc ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Bader-mimeur En Remilly 2012 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Bader-mimeur En Remilly 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Bader-mimeur En Remilly 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Bader-mimeur En Remilly 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : rôti de lotte aux agrumes.

Garde :
2016 - 2018
Production :
1 200 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-aubin
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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