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AUTRÉAU-LASNOT

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Située dans la vallée de la Marne, cette exploitation s’est constituée progressivement à partir des années 1930. Aujourd’hui, elle compte 15 ha de vignes cultivées par Claudie Autréau et ses deux fils Fabrice et Florent. Le rosé, une fois de plus retenu, réunit les trois cépages champenois, avec une majorité de noirs (60 % dont 40 % de pinot noir), et assemble les vendanges 2005 à 2003. D’un rose à reflets tuilés, il s’impose au nez par son bouquet fruité, mûr et complexe. L’attaque souple révèle une belle vinosité, des arômes de crème de fruits rouges et une pointe fumée en finale. Noté lui aussi une étoile, le brut Prestige 2004 (15 à 23 €) associe à parts égales le chardonnay et le pinot noir. Il séduit par ses arômes de brioche chaude et d’agrumes. Assez structuré, c’est un champagne de repas. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Autréau-lasnot
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

AUTRÉAU-LASNOT
6, rue du Château
51480 Venteuil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 58 49 35
F: +33 3 26 58 65 44
@: info@champagne-autreau-lasnot.com

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Le vin : Autréau-lasnot, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.