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AUTREAU DE CHAMPILLON
Réserve • 1er cru

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au sud de la Montagne de Reims, Champillon est un village proche d'Epernay et, sur la rive droite de la Marne, de Hautvillers, berceau du champagne. Cette exploitation qui a lancé son étiquette dans les années 1950 dispose de 28 ha de vignes. Elle s'est distinguée par deux cuvées tout aussi bien notées. Cette Réserve, mi-noirs mi-blancs, est dorée, briochée, miellée, avec de la pêche blanche et du noyau; son équilibre et sa longueur sont salués. Le brut 1er cru est né des trois cépages champenois (dont 22 % de chardonnay); ses arômes de fruits confits séduisent, son équilibre lui donne du caractère. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Autreau de champillon
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SARL LES VIGNOBLES CHAMPENOIS
15, rue René-Baudet
51160 Champillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 59 46 00
F: 03 26 59 44 85
@: champagne.autreau@wanadoo.fr

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Le vin : Autreau de champillon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.