AUTRÉAU DE CHAMPILLON Extra-brut • 1er cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent A boire

Vin cité

Autréau De Champillon Extra-brut blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Jaune paille, assez complexe au nez, cet extra-brut mêle la pomme cuite, les fruits confits et des notes exotiques, complétés par le miel en bouche. Rond, bien structuré, équilibré par une finale fraîche, il se montre gras malgré son faible dosage. Peut-être la marque des noirs qui dominent l'assemblage (80 %, les deux pinots à parité).

Éric Et Laurent Autréau : Le vigneron

Sur leur coteau de Champillon dominant la Marne, les Autréau cultivaient la vigne du vivant de dom Pérignon. En 1953, ils ont élaboré leurs premiers champagnes à partir de 3 ha de vignes. Aujourd'hui, trois générations gèrent la maison, qui a pris le statut de négociant et s'appuie sur 32 ha en propre.

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Détail du vin Autréau De Champillon Extra-brut blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Autréau De Champillon Extra-brut blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Autréau De Champillon Extra-brut blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Autréau De Champillon Extra-brut blanc ont-elles été produites ? 24 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Autréau De Champillon Extra-brut blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Autréau De Champillon Extra-brut blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Autréau De Champillon Extra-brut blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Autréau De Champillon Extra-brut blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : carré de veau.

Garde :

2017 - 2018

Production :

24 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

ÉRIC ET LAURENT AUTRÉAU

la Fiche du producteur