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AURELIE ET CHRISTOPHE MARY
2001

Guide 2004
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
On aime bien ces viticulteurs qui signent à deux leur étiquette. Aurélie et Christophe Mary font découvrir leur 2001. Il a déjà le teint doré et un bouquet entre le beurre et l'herbe sèche. C'est équilibré, boisé avec adresse et d'une bonne présence au palais.
IDENTITÉ DU VIN :
Aurelie et christophe mary
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
150
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTOPHE MARY
rue de la Garenne
21190 Corcelles-les-Arts
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 48 98
F: 03 80 21 48 98

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Aurelie et christophe mary, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.