AUGUSTE HUIBAN Cuvée des Dames blanches - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Auguste Huiban Cuvée Des Dames Blanches blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Dames blanches ? Le nom d'une cave du domaine. D'une maturité assumée, cet assemblage de vins de cinq et six ans issus d'une vieille vigne de meunier ne montre aucun signe de fatigue. Doré pâle, il libère des senteurs intensément fruitées (pêche jaune, melon, fruits confits), qui se prolongent dans une bouche à la fois ronde et fraîche. Un bon ambassadeur du cépage.

Champagne Auguste Huiban : Le vigneron

Repris en 1990 par Éric Ammeux et son épouse, ce vignoble familial d'environ 4 ha se partage entre Jonquery, dans un vallon entre Ardre et Marne, et Fontaine-sur-Aÿ, près d'Épernay. Les raisins de Jonquery donnent naissance au champagne Auguste Huiban, ceux de Fontaine-sur-Aÿ à la marque Paul Augustin.

Détail du vin Auguste Huiban Cuvée Des Dames Blanches blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Auguste Huiban Cuvée Des Dames Blanches blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Auguste Huiban Cuvée Des Dames Blanches blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Auguste Huiban Cuvée Des Dames Blanches blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Auguste Huiban Cuvée Des Dames Blanches blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Auguste Huiban Cuvée Des Dames Blanches blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Auguste Huiban Cuvée Des Dames Blanches blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Auguste Huiban Cuvée Des Dames Blanches blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : risotto aux saint-jacques.

Garde :
2017 - 2020
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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