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AUBERSON
Neuveville Chardonnay 2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cet ancien domaine familial exploite une dizaine d'hectares sur les coteaux du lac de Bienne. Son chardonnay, très typique, montre tout le savoir-faire des Auberson. Une robe dorée, un nez fruité aux arômes de bonbon et de citron et une fraîcheur en bouche très appréciable confèrent à ce vin un bel équilibre.
IDENTITÉ DU VIN :
Auberson
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

AUBERSON ET FILS
Tirage 25
2520 La Neuveville
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 32 751 18 30
F: 32 751 53 83
@: info@auberson-et-fils.ch

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Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).