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AUBAÏ MEMA
Carignan L'Insoumise Vieilles Vignes 2010

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé non loin du village médiéval d'Aubais dans le Gard, ce domaine dispose d'un vignoble de 10 ha dans la vallée de Liverna. La propriété signe un pur carignan aux arômes intenses de réglisse et de garrigue, en harmonie avec la bouche élégante et équilibrée. Les tanins puissants annoncent un très beau potentiel et incitent à attendre cette superbe bouteille trois à quatre ans avant de l'ouvrir sur un civet de sanglier.
IDENTITÉ DU VIN :
Aubaï mema
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
6500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SARL AUBAÏ MEMA
120, chem. de Junas
30250 Aubais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 73 52 76
@: mark.haynes@aubaimema.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Aubaï mema, se déguste en accords avec les mets suivants :

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