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ASTROLABE
2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Deux vins rouges de la coopérative de Fronton décrochent chacun une étoile. La cuvée bien nommée Les Virtuoses 2009 Haute Expression (1300 b.), assemblage de négrette et de syrah tout à fait réussi, et cet Astrolabe de pure négrette, très séduisant. Pourpre profond et brillant, il dévoile tour à tour des senteurs de violette, de fruits rouges acidulés, de poivre et de réglisse. La bouche, fraîche et élégante, présente une matière charnue et structurée grâce à des tanins maîtrisés, qui montre une pointe de vivacité en finale. Une belle bouteille, dont l'apogée devrait être atteint d'ici un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Astrolabe
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
La moyenne Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
1300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE DE FRONTON - VINOVALIE
33, avenue des Vignerons
31620 Fronton
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 62 79 97 79
F: 05 62 79 97 70
@: laboratoire@vins-fronton.com

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Le vin : Astrolabe, se déguste en accords avec les mets suivants :

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