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ARTISANS VIGNERONS D'YVORNE
Chablais Yvorne Pinot noir Feu d'amour 2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cave coopérative fondée en 1902 regroupe la vendange de cent-vingt adhérents, dédiée à la seule appellation Yvorne Chablais: 55ha (85% de chasselas, le reste en cépages rouges) sur les 160ha que compte l'aire de production.

Une robe rubis plutôt légère habille ce pinot noir au nez frais de fruits rouges et de cassis. Le palais se montre souple et floral (pivoine), porté par des tanins soyeux et fondus, un rien plus stricts en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Artisans vignerons d'yvorne
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

ARTISANS VIGNERONS D' YVORNE
Les Maisons-Neuves 5 CP 43
1853 Yvorne
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 24 466 23 44
F: +41 24 466 59 19
@: info@avy.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
PLAT RECOMMANDÉ : entrecôte grillée
COMMENTAIRE
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.