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ARTHUS
2001

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Produisant Orisse du Casse et autres crus, les Dubois ont repris ce vignoble il y a une vingtaine d'années. Avec sa robe grenat limpide et un bouquet naissant de petits fruits, ce 2001 a tout pour séduire d'emblée. En bouche, les tanins sont bien extraits, onctueux, ronds, aromatiques mais encore fermes en finale. Ce vin sera prêt à boire dans un à trois ans. On pourra le servir avec des pigeonneaux accompagnés de légumes printaniers.
IDENTITÉ DU VIN :
Arthus
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

RICHARD ET DANIELLE DUBOIS
château Orisse du Casse
33330 Saint-Sulpice-de-Faleyrens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 24 72 75
F: 05 40 54 08 01
@: dubricru@terroirsenliberte.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Arthus, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Non-transformation de la fleur en fruit due à une mauvaise fécondation, pouvant s'expliquer par des raisons diverses (climatiques, physiologiques, etc.).