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ARROLA
2011

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Deux cuvées très réussies proposées par la coopérative d'Irouléguy (1952). Les dégustateurs ont eu une (légère) préférence pour ce rouge classiquement issu des cabernets et du tannat, drapé dans une robe aubergine. Le nez, montant et gourmand, respire les fruits rouges (fraise, groseille, griotte...). Fraîche et souple, la bouche évolue dans le même registre, portée par d'aimables tanins. Un vin de plaisir, pour une grillade au feu de bois. Le Xuri 2011 blanc (8 à 11 €; 25 000 b.) se révèle très aromatique (miel, fleurs blanches, pêche, citron confit...) et bien équilibré entre rondeur et vivacité. Ossau iraty et poissons en sauce lui conviendront à merveille."
IDENTITÉ DU VIN :
Arrola
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE D' IROULÉGUY
rte de Saint-Jean-Pied-de-Port CD 15
64430 Saint-Étienne-de-Baïgorry
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 59 37 41 33
F: +33 5 59 37 47 76
@: contact@cave-irouleguy.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Arrola, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
-
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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