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ARRETXEA
2006

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un vignoble paysager, ainsi que se définit le domaine Arretxea qui étale ses 8,5 ha en terrasses sur des coteaux abrupts. Thérèse et Michel Riouspeyrous ont fait le choix de la culture biologique et de la biodynamie. Ils proposent un 2006 impressionnant dans sa robe noir profond, livrant des parfums intenses, évocateurs de cassis. C'est un vin rond, charnu et structuré, qui développe ses flaveurs fruitées jusqu'à une longue finale. S'il est déjà agréable, il saura également attendre deux ou trois ans. De la patience sera nécessaire pour apprécier la cuvée Haitza 2005 rouge (11 à 15 €), citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Arretxea
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. ARRETXEA
Riouspeyrous
64220 Irouléguy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 59 37 33 67
F: 05 59 37 33 67
@: arretxea@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Arretxea, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
-
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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