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ARNOUX PERE ET FILS
Rognet 2001 • Gd cru

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Parcelle achetée en 1984 à la maison Charles Viénot. Tout invite à conserver ce vin pour un repas de fête, en famille. La bouche est jeune, mais pleine de vertus sérieuses et durables. Les tanins restent à leur place. L'attaque est vive, mais ce sentiment s'estompe bientôt pour rappeler les sensations perçues au nez: cerise burlat surtout. Du fruit comme au marché, à profusion. Robe superbe, intense, violine, sans défaut.
IDENTITÉ DU VIN :
Arnoux pere et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ARNOUX PÈRE ET FILS
5, rue de Ley
21200 Chorey-lès-Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 22 57 98
F: +33 3 80 22 16 85
@: contact@arnoux.pereetfils.com

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).