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ARNOULD & GIBELIN
• Gd cru

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Thierry Gibelin est un amoureux du pinot noir de la Montagne de Reims. Installé depuis 2001 à Verzenay, ce négociant-manipulant s'est spécialisé dans les vins de ce secteur. (NM)

Ce pinot noir aux reflets dorés offre un premier nez intense de grillotine. L'attaque en bouche est fine et de jolies notes grillées et beurrées apparaissent, nuancées en finale d'arômes de fruits secs et d'abricot qui persistent longuement.
IDENTITÉ DU VIN :
Arnould & gibelin
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

ARNOULD ET GIBELIN
5, rue de la Gare
51360 Verzenay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 49 48 74
@: thgibelin@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Arnould & gibelin, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : desserts glacés
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).