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ARNAUD DE VILLENEUVE
Ambré Hors d'âge 1982

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bel hommage des Rivesaltais à celui qui, il y a des siècles, en ajoutant l'esprit du vin sur du moût en fermentation, pérennisa le principe d'élaboration des vins doux naturels. Après vingt ans de sage maturation en fût, foudre et demi-muid, voici un très bel ambré aux reflets rancio. Il s'ouvre doucement sur des notes de verveine, de miel, de romarin et des senteurs de garrigue. Douce, onctueuse, la bouche reprend cette palette aromatique et offre une finale remarquée pour sa fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Arnaud de villeneuve
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VIGNOBLES DU RIVESALTAIS
1, rue de la Roussillonnaise
66600 Rivesaltes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 64 06 63
F: 04 68 64 64 69
@: vignobles.rivesaltais@wanadoo.fr

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Le vin : Arnaud de villeneuve, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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