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ARNAUD DE VILLENEUVE
Altatura 2007

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La grande cave aligne son impressionnante batterie de cuves Inox au milieu du Crest du Rivesaltais, tel un fort, pendant des temps modernes de son voisin, celui de Salses. Les deux se visitent, mais les "canons" n'ont pas la même portée. Entre blanc et rosé, le jury a hésité. Le rosé 2009 Vieilles Vignes (3 à 5 €), très frais, nerveux et fruité (fraise et cassis), à la robe soutenue, chatoyante et typique de la syrah en Roussillon, est finalement cité. Le blanc, lui, est paré d'or, très aromatique, alliant au nez notes florales, verveine, fraîcheur mentholée et grillé de la barrique. C'est un vin équilibré en bouche, ample, sur les fruits à chair blanche, les agrumes et le toasté.
IDENTITÉ DU VIN :
Arnaud de villeneuve
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE ARNAUD DE VILLENEUVE
153, RD900
66600 Rivesaltes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 64 06 63
F: +33 4 68 64 64 69
@: contact@caveadv.com

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Le vin : Arnaud de villeneuve, se déguste en accords avec les mets suivants :
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