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ARMELLE ET JEAN-MICHEL MOLIN
Les Hervelets 2000 • 1er cru

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le rouge ou le blanc? Les deux sont intéressants. Le blanc, fixin village 2000 (8 à 11 €) obtient une citation. Le rouge a reçu le coup de coeur pour les mêmes Hervelets millésime 97. Famille du cru, les Molin nous font partager le plaisir d'un pinot noir assez sombre et porté sur le cassis, la mûre, la baie noire. Sphérique en bouche, il a du fruit à revendre, une bonne structure mais l'impulsivité de la jeunesse: il gagnera à s'assagir. On le reverra beaucoup mieux dans deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Armelle et jean-michel molin
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL ARMELLE ET JEAN-MICHEL MOLIN
54, rte des Grands-Crus
21220 Fixin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 52 21 28
F: 03 80 59 96 99
@: domaine.molin@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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