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ARMELLE ET JEAN-MICHEL MOLIN
2002

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Temple élevé à la propreté domestique en 1827, le lavoir de Fixin illustre cette étiquette où bourdonnent quelques abeilles (Napoléon oblige!). L'occasion de déguster un blanc qui joue très bien de son charme. Peu coloré mais très brillant, il reste sur un ton sobre. L'ananas, le citron apparaissent à l'aération. L'acidité lui offre la fraîcheur, le gras des éléments de confort. Et une petite note minérale que l'on n'attendait peut-être pas. Ont obtenu une citation Les Chenevières rouge 2002 en village. Coup de coeur en 2000 pour le millésime 97.
IDENTITÉ DU VIN :
Armelle et jean-michel molin
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL ARMELLE ET JEAN-MICHEL MOLIN
54, rte des Grands-Crus
21220 Fixin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 52 21 28
F: 03 80 59 96 99
@: domaine.molin@wanadoo.fr

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Le vin : Armelle et jean-michel molin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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