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ARCADIE
2003

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Agnès Graugnard, venue de la vallée du Rhône, commercialise sous la marque Arcadie des vins de vignerons. Un terroir schisteux et d'argilo-calcaire, la petite touche du cépage très catalan lladonner pelut donnent au vin une belle présence de fruits mûrs, d'épices et de grillé. Des tanins soyeux et suaves autour de notes torréfiées et de café se fondent en une finale longue où perce une pointe de poivre vert. Un vin recommandé sur un carré d'agneau à la crème de truffe et aux girolles.
IDENTITÉ DU VIN :
Arcadie
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
12600
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

AGNÈS GRAUGNARD
Enclos du Moulin Arcadie
66220 Saint-Arnac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 29 46 45
F: 04 68 29 46 45
@: vins_arcadie@yahoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Arcadie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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