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ANTONIN RODET
Les Bertins Cave privée 2007 • 1er cru

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Société de négoce établie en Côte chalonnaise dans le finage de Mercurey, la maison Rodet s'est depuis longtemps intéressée à ses "voisins du haut". Cette Cave privée – entendez un vin élevé chez le producteur et mis en bouteilles par le négociant – se présente dans une robe rubis intense. Le nez évoque la cerise noire et le café torréfié. Le palais? Des arômes de fruits noirs et d'épices, des tanins élégants, de la chair, de la rondeur et de la longueur. À ouvrir dans deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Antonin rodet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1170
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA BRESSANDE
55, Grande-Rue
71640 Mercurey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 98 12 12
F: +33 3 85 45 25 49
@: contact@rodet.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Antonin rodet, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Se dit d'un vin dont les arômes laissent en bouche une impression plaisante et persistante après la dégustation. On dit aussi : d'une bonne longueur.