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ANTONIN RODET
Blagny Cave privée 2006 • 1er cru

Guide 2010
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les vins labellisés Cave privée par cette maison sont élevés directement chez le producteur jusqu’à la mise en bouteilles. Négociant de la Côte chalonnaise, Antonin Rodet s’illustre en meursault, et ce n’est pas la première fois (les Perrières 2002 reçurent même un coup de cœur). Ce vin propose un voyage au cœur de l’or. Ses parfums de fleurs blanches et de boisé vanillé (dix-sept mois de fût) sont expressifs à souhait. Son corps au fruit enrobé et à la matière onctueuse, soutenue par une belle acidité, finit sur l’amande. Une bouteille opulente qui donnera la réplique à un homard à l’armoricaine, maintenant ou dans quatre à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Antonin rodet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2668
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA BRESSANDE
55, Grande-Rue
71640 Mercurey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 98 12 12
F: +33 3 85 45 25 49
@: contact@rodet.com

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.