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ANTONIN GUYON
La Justice 2004

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'un des domaines familiaux les plus remarquables de la Côte (48 ha et beaucoup d'appellations prestigieuses) basé à Savigny et à Dijon. Cette Justice n'a rien de carré, d'insensible, d'arrogant. Non, elle réconcilierait, s'il en était besoin, avec la magistrature. Elle prête l'oreille à votre goût et s'emploie à le satisfaire: groseille, framboise, vanille, la cause est gagnée d'avance. De la structure, car il faut aller droit, et de la longueur, pour ne pas être jugée de façon trop... expéditive. Mais allons, et selon un mot célèbre: Renvoyons l'affaire à huitaine. Nous aurons double plaisir à en déguster les pièces.
IDENTITÉ DU VIN :
Antonin guyon
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. ANTONIN GUYON

21420 Savigny-lès-Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 67 13 24
F: +33 3 80 66 85 87
@: domaine@guyon-bourgogne.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Antonin guyon, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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