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ANTOINE SUBILEAU
Sur lie 2003

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans l'un des chais de vinification les plus modernes du pays nantais a été élaboré ce vin d'assemblage très équilibré. De teinte jaune pâle, celui-ci s'ouvre dans le registre floral, puis laisse en bouche une impression de rondeur et de finesse jusqu'à une finale satisfaisante.
IDENTITÉ DU VIN :
Antoine subileau
GARDE :
-
PRODUCTION :
967600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SA ANTOINE SUBILEAU
6, rue Saint-Vincent BP 89507
44330 Vallet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 40 36 69 70
F: 02 40 36 63 99
@: antoine-subileau@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Antoine subileau, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.