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ANTOINE ET CHRISTOPHE BÉTRISEY
New Style 2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À la vigne, Antoine, au chai et au commercial, Christophe. Un duo complémentaire installé depuis 1993 à la tête de ce domaine de 14 ha implanté sur les coteaux ensoleillés de Saint-Léonard. Leur syrah New Style s'affiche dans une robe dense à reflets pourpres et mêle à l'olfaction les fruits mûrs et le pruneau sur un fond discrètement floral. La bouche, souple et fruitée (mûre, prune) a la fraîcheur pour fil directeur, de l'attaque à la finale. Un vin qualifié d'« original » et tonique, à boire dès aujourd'hui –  sur un carpaccio de bœuf par exemple –, mais qui pourra aussi être attendu deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Antoine et christophe bétrisey
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

ANTOINE ET CHRISTOPHE BÉTRISEY
rue des Vergers 22
1958 Saint-Léonard
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 79 409 27 94
F: +41 27 203 40 26
@: info@betrisey-vins.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.