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ANTOINE ET CHRISTOPHE BETRISEY
Humagne rouge 2004

Guide 2006
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pépiniéristes et vignerons, les frères Bétrisey produisent une large gamme à partir de leurs dix-sept cépages cultivés sur les coteaux de Saint-Léonard et d'Uvrier (8 ha). Leur humagne rouge libère sous sa robe pourpre un bouquet typique de lierre et de groseille. Souple en attaque, presque moelleuse, elle décline les mêmes arômes au palais, enveloppés de gras. De tanins, on ne parle point tant ils sont discrets derrière les flaveurs fruitées. La rusticité caractéristique du cépage est ici remplacée par une surprenante finesse. Un vin prêt à savourer.
IDENTITÉ DU VIN :
Antoine et christophe betrisey
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

ANTOINE ET CHRISTOPHE BÉTRISEY
rue des Vergers 22
1958 Saint-Léonard
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 79 409 27 94
F: +41 27 203 40 26
@: info@betrisey-vins.ch

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COMMENTAIRE
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